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西葫芦的做法 西葫芦的功效

来源:二分pk10代理2019-08-14 11:22:33编辑:sunshine

【导读】:在西葫芦中含有的各种营养素,对于我们的健康是非常有益的,不仅可以滋补强身,而且还可以起到很好的保健功用。那么,西葫芦有哪些做法呢?西葫芦的功效有什么?

西葫芦的做法

茄汁西葫芦的做法:主料:西葫芦1根,西红柿3个。调味料:葱姜蒜适量,米醋半勺,糖半勺,胡椒粉1小调羹,五香粉1小调羹,盐适量、味精适量、芝麻油适量。第一步:做这个菜西红柿要去皮,西红柿顶部切十字刀,煮开水放入西红柿烫几十秒,冷水下冲一下,皮很快就剥掉了。第二步:准备食材,西葫芦对半切开,然后切成半圆形的薄片备用。西红柿放入碗中,用勺子捣碎,加入半勺糖腌制。不要用刀切,茄汁都浪费在案板上了。葱姜蒜适量切碎备用。第三步:锅内加适量的油,烧六成热后,放入葱姜蒜爆出香味。第四步:加入腌制的西红柿翻炒,加入半碗水,半勺米醋,将西红柿煮成浓稠的酱汁。第五步:将切好的西葫芦片放入锅中翻炒,开大火翻炒2分钟,加入1调羹的胡椒粉和五香粉,盖上锅盖中火焖8分钟。第六步:最后出锅前,汤汁收的比较浓稠,加入适量的盐、味精、芝麻油翻炒均匀,现在北方还是很冷,芝麻油都冻住了!因为汤汁比较多,不要用浅盘装盘,这样一盘香喷喷又下饭的茄汁西葫芦就做好了。

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西葫芦炒鸡脯肉的做法:材料:西葫芦1只,鸡脯肉适量,胡萝卜适量,红椒适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,生抽适量,盐适量。做法:1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至八成熟。4.依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透着鸡肉的香味。

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西葫芦的功效

西葫芦可以清热解毒、减肥瘦身、保肝护肾。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

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治疗便秘:西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。提高人体免疫力:西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体的免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。食疗作用:西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。润肺止咳:西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

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